Wenn die Lehrküche zur Pastawerkstatt wird

Ein Abend mit Kochschürze statt Schulheft

Am Freitag, dem 27. Februar 2025, verwandelte sich die Lehrküche unseres Internats in eine echte Pastawerkstatt. Die Klasse 11.1 hatte sich mit ihrer Klassenlehrerin, Carolin Wiedemeier, für ihren Klassenabend bewusst etwas Besonderes vorgenommen: kein Ausflug, kein Spieleabend – sondern gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen, mit echter Verantwortung für das Gelingen des Abends.

Jede Gruppe wählte ein eigenes Pastarezept und übernahm von der Vorbereitung der Zutaten bis zum Anrichten der Teller alle Schritte selbstständig. Das Ergebnis konnte sich sehen – und schmecken lassen.

Vier Rezepte, eine Klasse

Auf dem Speiseplan standen vier unterschiedliche Kreationen, die das ganze Spektrum der Pastaküche abdeckten:

Zitronen-Feta-Spaghetti: frisch, leicht und mediterran – mit feiner Säure und cremigem Feta.

Creamy Tomato Paccheri: großzügige Röhren-Pasta in einer samtigen Tomatensauce mit süditalienischem Charakter.

Penne Quattro Formaggi: klassisch und unwiderstehlich – vier Käsesorten vereint in einer reichhaltigen Sauce.

Cremige Pasta alla Italia: eine Eigenkreation der Gruppe mit saisonalen Zutaten und viel Herzblut.

 

Gemeinsam kochen, gemeinsam lachen, gemeinsam essen – der Klassenabend der Klasse 11.1 war mehr als ein kulinarisches Experiment. Er war ein Abend voller Teamgeist, kreativer Zusammenarbeit und echter Gemeinschaft.