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Das traditionelle Gänseessen zum Gründungstag
12. November 2022
Festliche Kleidung, eine Abendsprache unseres Archivleiters Martin Wortmann zur Gründungsgeschichte des Internat Solling und anschließend ein vorzügliches Menü – dies sind seit vielen Jahren die Zutaten des Gänseessens am LSH, das traditionell am Samstag nach dem 11.11. eines jeden Jahres stattfindet.
Gestartet haben wir wie üblich in unserer Hohen Halle, deren Treppen neuerlich zum Laufsteg unserer festlich gekleideten Schüler:innen und Mitarbeiter:innen wurden. Herr Wortmann blickte in seinem kurzweiligen Vortrag wie üblich zurück auf die Gründungstage des Internats zu Beginn des 20. Jahrhunderts – ein erstes Treffen unserer Gründungsväter hat der Sage nach an einem 11. November stattgefunden.
Im Anschluss an die Abensprache bekamen die Schüler:innen und Mitarbeiter:innen ein besonders schmackhaftes Gänse-Menü mit Rotkohl und Klößen in den festlich geschmückten Speisesälen serviert, abgerundet mit einem süßen Nachtisch. Bekannte Folge dieses kulinarischen Highlights unseres gesamten Küchenteams unter Leitung von Stephan Heit: Volle Mägen, strahlende Augen und allerbeste Stimmung bei allen!
Die gesamte Internatsgemeinschaft bedankt sich sehr herzlich beim gesamten Team aus der Küche und dem Service sowie Herrn Wortmann für den sehr gelungenen Abend.
